La carte

Les entrées

Crottins de chèvre sur toasts

Crottins de chèvre sur toasts, jeunes pousses, lardons, mikados de pommes

7 €

Nem revisité

Nem revisité, au saumon, au fromage frais et tomates confites, crème ciboulette

7 €

Grattin d’écrevisses

Grattin d’écrevisses aux épices douces, copeaux de parmesan

9 €

Burrata

Burrata, tomates d'antan, jeunes pousses, pistou

8 €

Tartare de saumon

Tartare de saumon, crevettes roses, zestes de citron vert

8 €

Roulé de saumon

Roulé de saumon fumé au fromage frais, fines herbes

9 €

Assiette de bulots et de crevettes roses

Assiette de bulots et de crevettes roses, mayonnaise maison

12 €

Les salades

La Saumonette

Salade, saumon fumé, demi-avocat, crevettes roses, tomates cerise

14 €

La Biquette

Salade, crottins sur toasts, dés de jambes et de pommes de terre, mikado de pomme, tomate à la provençale

13 €

Italienne

Salade jeunes pousses, tomates anciennes, burrata, jambon sec, avocat, tomates confites

14 €

Salade César

Salade, émincé de volaille, tomate, parmesan, croûton, etc.

14 €

La végé

Salade jeunes pousses, oeuf mayonnaise, tomates, poivrons, betteraves, asperges, etc.

13 €

Végétarien

Les moules

Marinière

Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc

13 €

Normande

Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème liquide

14 €

Indienne

Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème au curry de Madras

14 €

Espagnole

Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, chorizo, sauce tomate, curry, poivron

15 €

Thaï

Moules, oignons, ail persillé, estragon, marinade thaï « secret du chef »

15 €

Les poissons

Accompagnements : pomme de terre en robe des champs, flan de légumes, frites, gratin de pommes de terre

Steak d’espadon grillé sur plancha

Steak d’espadon grillé sur plancha aux fines herbes, sauce antillaise

16 €

Filet de bar grillé

Filet de bar grillé, fleur de sel, flan de légumes maison, sauce beurre citronnée

16 €

Aile de raie cuisson vapeur

Aile de raie cuisson vapeur, sauce câpres

16 €

Parillada de poissons

Parillada de poissons, sauce méditerranéenne

22 €

Blanc de turbo façon meunière

Blanc de turbo façon meunière, sauce beurre citronnée

24 €

Queues de Gambas Black Tiger

Queues de Gambas Black Tiger flambées au whisky, sauce safranée

19 €

Les viandes

Tartare de boeuf minute

Tartare de boeuf minute, préparé à votre convenance (VBF) 200g, frites

15 €

Côtelettes d’agneau

Côtelettes d’agneau aux herbes de Provence, sauce barbecue

18 €

Entrecôte grillée sur plancha

Entrecôte grillée sur plancha (VBF) 300g, beurre maître d’hôtel ou sauce au choix

22 €

Filet de boeuf

Filet de boeuf au jus de veau lié, monté au beurre, champignons de saison (VBF) 200g

24 €

Emincé de volaille

Emincé de volaille aux petits légumes façon thaï

14 €

Les pizzas

Simple

Tomate, fromage, jambon, oeuf

11,50 €

Fromagère

Tomate, chèvre, gorgonzola, mozzarella, camembert, oeuf, fines herbes

14 €

Paysanne

Tomate, lardons, pommes de terre, ail persillé, oeuf, jambon de pays, fromage

12,50 €

Calzone

Tomate, jambon, champignons, oeuf, fines herbes, fromage

12,50 €

Végétarienne

Tomate, fromage, poivron, oignons, champignons, roquette, maïs, oeuf

13 €

Végétarien

Nordique

Crème, fromage, saumon fumé, crevettes roses, pomme de terre, roquette, ail-persillé

16 €

Orientale

Tomate, fromage, merguez, oeuf, poivrons, piment d’Espelette, fines herbes

13 €

Tunisienne

Tomate, fromage, viande kebab, poivrons, oignons, fines herbes

13 €

Mexicaine

Tomate, fromage, la bolognaise épicée, poivron, oeuf, oignons, piment d'Espelette

14 €

La chèvre

Tomate, fromage, bûche de chèvre, miel, salade roquette

14 €

Les desserts

Crème brûlée à la vanille maison

8 €

Tarte citron meringuée

8 €

Mousse au chocolat maison

8 €

Tiramisu en verrine aux fruits rouges

8 €

Île flottante maison à la praline rose

8 €

Profiteroles

Profiteroles au caramel beurre salé, glace vanille, amandes effilées

9 €

Café gourmand

Minis mousse, crème brûlée, panna cotte, etc…

9 €

Carpaccio d'ananas

Carpaccio d'ananas, glace mangue, coulis aux fruits rouges

7 €

Les coupes glacées

Dame blanche

Glaces vanille, chocolat ganache, chantilly maison

7 €

Chocolat liégeois

Glaces chocolat, vanille, chocolat ganache, chantilly maison

7 €

Café liégeois

Glaces café, vanille, coulis de café, chantilly maison

7 €

Caramela

Glaces caramel, vanile, caramel beurre salé maison, chantilly

7 €

Exotique

Glaces mangue, passion, ananas, coulis fruits rouges, chantilly

7 €

Black mint

Glaces menthe chocolat, chocolat ganache, chantilly

7 €

Banana split

Glaces vanille, fraise, chocolat, banane et ganache chocolat

7 €

Colonel

Glace citron vert, vodka

11 €

Trou normand

Glace citron vert, vodka

11 €

After eight

Glace menthe chocolat, chocolat ganache, get 27

11 €